- 名稱由來 異齒鮫科(虎鯊科) 異齒鮫(Heterodontus) 屬的鯊魚（例如東亞常見的 H. japonicus 日本異齒鯊和 H. zebra 斑紋異齒鮫），中文俗名異齒鯊，又稱角鯊或是虎鯊，但講虎鯊容易和 Tiger Shark 混淆，用俗名異齒鯊比較容易對應到從學名，而英文的俗名直接翻成中文則是角鯊。為什麼叫異齒？因為有不同型態的牙齒，嘴巴前端是錐狀尖銳的牙齒，用來補捉和穿刺食物，後端牙齒寬扁，用來壓扁和研磨食物，這樣的牙齒型態有助於攝食軟體動物和甲殼類，例如螺貝類和蝦蟹，也方便攝食海膽。
- 替換牙齒的時間 以佛氏異齒鮫（H. francisci）來說，大約一個月換一次牙。
- 用吸的方式吃東西 很多軟骨魚（銀鮫除外）會把食物吸進嘴巴，對有些鯊魚來說，這是用來獵捕食物的主要方法，例如異齒鮫、鯨鯊、鬚鯊、豹紋鯊、護士鯊和一些魟魚。去一趟馬爾地夫潛水旅行就很容易觀察到這樣的攝食行為，很多酒店會有魚類餵食秀，會把餐廳料理完剩下的魚皮魚骨丟進潛水中心前面的 house reef，讓魚吃掉。在 Allimata 碼頭則有護士鯊夜潛餵食秀，也可以近距離觀察到護士鯊是怎麼攝食的。而去日本伊豆、川奈潛水則有機會看到日本異齒鮫吃軟體動物。
- 吃什麼像什麼 – 被食物染色 美國加州的異齒鮫因為常吃紫色的海膽，所以牙齒和鰭條的顏色會偏紫色。
- 活動範圍 活動範圍小，約在 1000 平方米，大概只有兩個籃球場大。活動範圍包括白天用來休息的棲息地，同一個個體會在相同的活動範圍內待超過10年。
- 夜行性 大部分鯊魚是機會主義者，找到什麼東西可以吃就吃。但鯊魚一般會在晚上比較活躍，例如灰礁鯊、藍鯊、鎚頭鯊，有些底棲型的鯊魚也是夜行性，例如異齒鮫、白鰭礁鯊、天使鯊和電鰩等等。
- 天敵 有些海洋哺乳動物會吃異齒鮫，例如北方象海豹 (Mirounga angustirostris)，吃異齒鮫的成魚、幼魚和卵莢。異齒鮫主要以堅硬的皮膚和棘來抵抗天敵的獵捕。
- 產卵的鯊魚 包括異齒鮫、貓鯊、天竺鯊、豹紋鯊。這些卵生的鯊魚體型都不是很大，並且是底棲，會把卵產在植被或是其他物體上。
- 卵莢孵化時間 佛氏異齒鮫的卵大概 7-9個月孵化，其他種類異齒鮫則是 5個月到1年。
- 雞蛋不放在同一個籃子裡 異齒鮫會在產卵季的 1-2個月內，分批產下總數 10 到 50 個卵莢，而不是一次全部產在同一個地方。皮革質地的卵莢的形狀像是紅酒的螺旋軟木塞開瓶器，母魚會把卵莢推進岩石的縫隙裡，這樣就很難被天敵給抽出來吃掉。